(護肝健脾除濕 谷雨養(yǎng)生三大注意)
還有一周就是谷雨節(jié)氣,谷雨是二十四節(jié)氣中的第六個節(jié)氣,它源自古人“雨生百谷”之說。“清明斷雪,谷雨斷霜”,氣象專家表示,谷雨是春季最后一個節(jié)氣,谷雨節(jié)氣的到來意味著寒潮天氣基本結(jié)束,氣溫回升加快,大大有利于谷類農(nóng)作物的生長。谷雨節(jié)氣之后,雨水會增多,養(yǎng)生應(yīng)該注重護肝健脾祛濕。
夜臥早起以養(yǎng)肝
《黃帝內(nèi)經(jīng)》說:“春三月,此謂發(fā)陳,天地俱生,萬物以榮,夜臥早起,廣步于庭,被發(fā)緩形,以使志生,生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰,此春氣之應(yīng),養(yǎng)生之道也。逆之則傷肝……”也就是說,在春季中,我們的作息安排最好是能適當(dāng)?shù)赝硭缙稹_`背了這種方法,就會損傷肝,這是因為春天生養(yǎng)的基礎(chǔ)。
俗話說:“一年之計在于春,一日之計在于晨”,春季的早晨是一天中陽氣升發(fā)之時,是一年中生機最旺盛的時候。春季早起后進行適當(dāng)?shù)膽敉膺\動,可以順應(yīng)春季的升發(fā)之機,促進體內(nèi)外的氣體交換和吐濁納清,有助于人體的新陳代謝,使人體精力充沛。
少酸增甘健脾胃
中醫(yī)認(rèn)為:“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣。”故春季飲食最好少食酸辣,肝旺容易損傷脾胃,所以春三月飲食最宜忌酸。
在五臟與五味的關(guān)系中,酸味入肝,具收斂之性,不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄,飲食調(diào)養(yǎng)要投其臟腑所好,即“違其性故苦,遂其性故欲。欲者,是本臟之神所好也,即補也。苦者是本臟之神所惡也,即瀉也。”明確了這種關(guān)系,就能有目的地選擇一些柔肝養(yǎng)肝、疏肝力理氣的草藥和食品。稍微偏甜較為合適。比如山藥、百合、木耳等。其中,粥類飲食最養(yǎng)脾胃。
健脾祛濕食芡實
隨著雨水節(jié)氣的到來,貴如油的春雨通常會慢慢增多,但若雨水過多也會導(dǎo)致濕氣過盛,對人體最直接的危害就是濕困脾胃,出現(xiàn)食欲不振、消化不良、腹瀉等癥狀。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說“濕氣通于脾”,所以,這一時期要加強對脾胃的養(yǎng)護,健脾祛濕。最簡單的健脾祛濕的辦法便是食療,比如芡實蓮子苡仁湯。